Moudrost předávaná z generace na generaci, vinohrad na Čtvrtích a svéhlavost vinařky. To jsou hlavní esence vinařství Tři Čtvrtě, kterému vládnu.
Jmenuji se Zuzka a jsem vinařka.
Ač pocházím z vinařské rodiny, do vinařství jsem se pustila relativně nedávno. Musela jsem si k tomu najít cestu a mým prvním ročníkem byl rok 2016. Dlouhá cesta se vyplatila a teď k tomu přistupuju s větší pokorou neb je to těžká, ale krásná práce. Baví mě, že každý rok postavený jinak a tím i projev vína v daném ročníku se liší a to je to kouzlo. Nemám snahu dělat uniformní vína, naopak nechávám promlouvat odrůdu a místo odkud pochází (terroir). Do vín se snažím zasahovat co nejméně a dám jim prostor, který potřebují. Jsem fascinována rozmanitostí. Vinařství je pro mě řemeslo, kde zvídavost, tvrdohlavost a pokora jsou více než potřeba.